
VERÓNICA
OTERO ALVAREZ
Investigadora no período 2009-2020
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Doutora pola Universidad de León coa tese Incidencia, comportamiento y control de tipos patógenos de "Escherichia coli" (STEC y EPEC) en leche y queso de oveja 2014. Dirixida por Dra. María Luisa García López, Dr. José María Rodríguez Calleja.