
VERÓNICA
OTERO ALVAREZ
Investigadora en el període 2009-2020
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Doctora per la Universidad de León amb la tesi Incidencia, comportamiento y control de tipos patógenos de "Escherichia coli" (STEC y EPEC) en leche y queso de oveja 2014. Dirigida per Dra. María Luisa García López, Dr. José María Rodríguez Calleja.