SEGURALI
SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Supervised theses (2) Theses supervised by group members
2022
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Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria: hacia el enfoque Una Salud
Cristina Rodríguez Melcón
Supervised by ROSA MARÍA CAPITA GONZÁLEZ y CARLOS ALONSO CALLEJA
2021
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Caracterización fenotípica y genotípica de la resistencia a antibióticos en aislamientos de "Salmonella enterica" de carne de ave: efecto de dosis subinhibitorias de biocidas sobre los patrones y los mecanismos de resistencia
Diana Molina González
Supervised by ROSA MARÍA CAPITA GONZÁLEZ y CARLOS ALONSO CALLEJA