SAMA: seguridad alimentaria y microbiología de los alimentos
- Jesús Ángel Santos Buelga
- María Luisa García López
- Andrés Otero Carballeira
- Teresa María López Díaz
- José María Rodríguez Calleja
- Ángel Alegría González
- Alberto Pintor Cora
ISSN: 2254-4399
Argitalpen urtea: 2023
Zenbakia: 75
Orrialdeak: 60-62
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: SEM@foro