Modern microbiological methods for foods: colony count and direct count methods. A review.
ISSN: 0213-4101
Ano de publicación: 1993
Volume: 9
Número: 1
Páxinas: 1-13
Tipo: Revisión
ISSN: 0213-4101
Ano de publicación: 1993
Volume: 9
Número: 1
Páxinas: 1-13
Tipo: Revisión