Modern microbiological methods for foods: colony count and direct count methods. A review.
ISSN: 0213-4101
Datum der Publikation: 1993
Ausgabe: 9
Nummer: 1
Seiten: 1-13
Art: Rezension
ISSN: 0213-4101
Datum der Publikation: 1993
Ausgabe: 9
Nummer: 1
Seiten: 1-13
Art: Rezension