Behaviour of Staphylococcus aureus strains, producers of enterotoxins C1 or C2, during the manufacture and storage of Burgos cheese

  1. Otero, A.
  2. García, M.C.
  3. García, M.L.
  4. Prieto, M.
  5. Moreno, B.
Zeitschrift:
Journal of Applied Bacteriology

ISSN: 1365-2672,  0021-8847

Datum der Publikation: 1988

Ausgabe: 64

Nummer: 2

Seiten: 117-122

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1365-2672.1988.TB02730.X GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus