Behaviour of Staphylococcus aureus strains, producers of enterotoxins C1 or C2, during the manufacture and storage of Burgos cheese

  1. Otero, A.
  2. García, M.C.
  3. García, M.L.
  4. Prieto, M.
  5. Moreno, B.
Revista:
Journal of Applied Bacteriology

ISSN: 1365-2672,  0021-8847

Any de publicació: 1988

Volum: 64

Número: 2

Pàgines: 117-122

Tipus: Article

DOI: 10.1111/J.1365-2672.1988.TB02730.X GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus