Composition, Physico-chemical Parameters and Nitrogen Fractions of Tetilla Cheese
- Froufe, M.
- Franco, I.
- Prieto, B.
- Carballo, J.
ISSN: 0022-1155
Argitalpen urtea: 2003
Alea: 40
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 102-105
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Journal of Food Science and Technology