Influencia del consumo de atún crudo o elaborado sobre la utilización del zinc dietético
- García Arias, María Trinidad
- Navarro, M. P.
ISSN: 1131-799X
Año de publicación: 1992
Volumen: 32
Número: 3
Páginas: 316-330
Tipo: Artículo
Revista:
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos