Influencia del consumo de atún crudo o elaborado sobre la utilización del zinc dietético

  1. García Arias, María Trinidad
  2. Navarro, M. P.
Revista:
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos

ISSN: 1131-799X

Any de publicació: 1992

Volum: 32

Número: 3

Pàgines: 316-330

Tipus: Article

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