Comparación de métodos de asado de pimiento del Bierzo
- Casquero Luelmo, Pedro Antonio
- Sanz Calvo, Miguel Ángel
- Estrada, María Angeles
- Guerra Sánchez, Marcos
Editorial: Associação Portuguesa de Horticultura
ISBN: 972-8936-01-X
Año de publicación: 2005
Título del volumen: Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade
Volumen: 4
Páginas: 327-332
Congreso: Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas (5. 2005. null)
Tipo: Aportación congreso