Comparación de métodos de asado de pimiento del Bierzo

  1. Casquero Luelmo, Pedro Antonio
  2. Sanz Calvo, Miguel Ángel
  3. Estrada, María Angeles
  4. Guerra Sánchez, Marcos
Livre:
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes]

Éditorial: Associação Portuguesa de Horticultura

ISBN: 972-8936-01-X

Année de publication: 2005

Titre du volume: Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade

Volumen: 4

Pages: 327-332

Congreso: Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas (5. 2005. null)

Type: Communication dans un congrès