Comparación de métodos de asado de pimiento del Bierzo

  1. Casquero Luelmo, Pedro Antonio
  2. Sanz Calvo, Miguel Ángel
  3. Estrada, María Angeles
  4. Guerra Sánchez, Marcos
Llibre:
V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas ; IV Congresso Iberoamericano de Ciências Hortícolas: [comunicaçoes]

Editorial: Associação Portuguesa de Horticultura

ISBN: 972-8936-01-X

Any de publicació: 2005

Títol del volum: Melhoramento, recursos genéticos e biotecnologia; Pós-colheita e qualidade

Volum: 4

Pàgines: 327-332

Congrés: Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas (5. 2005. null)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet