Adaptation and cross-adaptation of Escherichia coli ATCC 12806 to several food-grade biocides

  1. Alonso-Calleja, C.
  2. Guerrero-Ramos, E.
  3. Alonso-Hernando, A.
  4. Capita, R.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Ano de publicación: 2015

Volume: 56

Páxinas: 86-94

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2015.03.012 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

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