Psychrobacter

  1. García-López, M.-L.
  2. Santos, J.A.
  3. Otero, A.
  4. Rodríguez-Calleja, J.M.
Libro:
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition

ISBN: 9780123847300

Año de publicación: 2014

Páginas: 261-268

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-384730-0.00285-8 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus