Microbiological quality of rabbit meat

  1. Rodríguez-Calleja, J.M.
  2. Santos, J.A.
  3. Otero, A.
  4. García-López, M.-L.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 2004

Alea: 67

Zenbakia: 5

Orrialdeak: 966-971

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-67.5.966 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus