Obtención de biogás e hidrógeno a partir de lactosuero
- Xiomar Arleth Gómez Barrios Director
Universidade de defensa: Universidad de León
Fecha de defensa: 03 de outubro de 2014
- Elena Marañón Maison Presidente/a
- Jorge Cara Jiménez Vogal
- Albert Magrí Aloy Vogal
Tipo: Tese
Resumo
El lactosuero, que se genera como subproducto durante el proceso de elaboración del queso, puede valorizarse económicamente gracias al aprovechamiento energético del biogás. En este trabajo se evaluaron diferentes alternativas de tratamiento que incluyeron la digestión anaerobia para la producción de biogás y la fermentación oscura para la producción de hidrógeno