Obtención de biogás e hidrógeno a partir de lactosuero
- Xiomar Arleth Gómez Barrios Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de León
Fecha de defensa: 2014(e)ko urria-(a)k 03
- Elena Marañón Maison Presidentea
- Jorge Cara Jiménez Kidea
- Albert Magrí Aloy Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
El lactosuero, que se genera como subproducto durante el proceso de elaboración del queso, puede valorizarse económicamente gracias al aprovechamiento energético del biogás. En este trabajo se evaluaron diferentes alternativas de tratamiento que incluyeron la digestión anaerobia para la producción de biogás y la fermentación oscura para la producción de hidrógeno