Obtención de biogás e hidrógeno a partir de lactosuero
- Xiomar Arleth Gómez Barrios Director
Defence university: Universidad de León
Fecha de defensa: 03 October 2014
- Elena Marañón Maison Chair
- Jorge Cara Jiménez Committee member
- Albert Magrí Aloy Committee member
Type: Thesis
Abstract
El lactosuero, que se genera como subproducto durante el proceso de elaboración del queso, puede valorizarse económicamente gracias al aprovechamiento energético del biogás. En este trabajo se evaluaron diferentes alternativas de tratamiento que incluyeron la digestión anaerobia para la producción de biogás y la fermentación oscura para la producción de hidrógeno