Obtención de biogás e hidrógeno a partir de lactosuero
- Xiomar Arleth Gómez Barrios Doktormutter
Universität der Verteidigung: Universidad de León
Fecha de defensa: 03 von Oktober von 2014
- Elena Marañón Maison Präsident/in
- Jorge Cara Jiménez Vocal
- Albert Magrí Aloy Vocal
Art: Dissertation
Zusammenfassung
El lactosuero, que se genera como subproducto durante el proceso de elaboración del queso, puede valorizarse económicamente gracias al aprovechamiento energético del biogás. En este trabajo se evaluaron diferentes alternativas de tratamiento que incluyeron la digestión anaerobia para la producción de biogás y la fermentación oscura para la producción de hidrógeno