Doctor by the Universidad de León with the thesis Resistencia a antimicrobianos y persistencia microbiana en la industria alimentaria factores de riesgo y reservorios ambientales 2021. Supervised by Dr. Avelino Álvarez Ordóñez, Dr. Mercedes López Fernández.

Doctor en ciencias veterinarias y de los alimentos. Desarrollo mi actividad investigadora en el grupo NewTec del departamento de Higiene y tecnología de los alimentos. Mis publicaciones y artículos estudian las implicaciones de la resistencia a antimicrobianos en la cadena alimentaria, principalmente en bacterias.

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