Publications (9)

2019

  1. Food processing as a risk factor for antimicrobial resistance spread along the food chain

    Current Opinion in Food Science, Vol. 30, pp. 21-26

  2. Aparición de variantes resistentes a antibióticos tras exposición repetida a plasma atmosférico no térmico

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019