Publications (12) ADRIÁN ÁLVAREZ MOLINA publications

2019

  1. Aparición de variantes resistentes a antibióticos tras exposición repetida a plasma atmosférico no térmico

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019

  2. Food processing as a risk factor for antimicrobial resistance spread along the food chain

    Current Opinion in Food Science, Vol. 30, pp. 21-26

2017

  1. Dispersión de resistencias a antimicrobianos en la cadena alimentaria: efecto de tratamientos (sub)letales de conservación y desinfección

    La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores: II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. [Facultad de Veterinaria, U. de León. 19 y 20 de octubre de 2017]