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BERNARDO
PRIETO GUTIÉRREZ
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
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Patente (2)
Pan sin gluten que contiene algas de la especie Himanthalia elongata y procedimiento de fabricación de dicho pan
2018
INICIADORES AUTOCTONOS DE LA FERMENTACION LACTICA Y SU USO EN LA ELABORACION DE QUESO ARAMADA CON LECHE PASTERIZADA.
2008
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