JOSÉ MARÍA
FRESNO BARO
Catedrático de Universidad
Patents (3)
- PAN SIN GLUTEN QUE CONTIENE ALGAS DE LA ESPECIE <i>HIMANTHALIA ELONGATA</i> Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACIÓN DE DICHO PAN 2019
- Pan sin gluten que contiene algas de la especie Himanthalia elongata y procedimiento de fabricación de dicho pan 2018
- INICIADORES AUTOCTONOS DE LA FERMENTACION LACTICA Y SU USO EN LA ELABORACION DE QUESO ARAMADA CON LECHE PASTERIZADA. 2008