Departament: BIOLOGÍA MOLECULAR

Institut d'investigació: INSTITUTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR, GENÓMICA Y PROTEÓMICA

Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Doctora per la Universidad Complutense de Madrid amb la tesi Efecto del procesado térmico, de presión y enzimático sobre alérgenos de frutos secos y su detección por PCR en tiempo real 2018. Dirigida per Dr/a. María Rosario Linacero de la Fuente, Dr/a. Carmen Cuadrado Hoyo.