Departamento: BIOLOGÍA MOLECULAR

Instituto de investigación: INSTITUTO DE BIOLOGÍA MOLECULAR, GENÓMICA Y PROTEÓMICA

Área: Bioquímica y Biología Molecular

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Efecto del procesado térmico, de presión y enzimático sobre alérgenos de frutos secos y su detección por PCR en tiempo real 2018. Dirigida por Dr/a. María Rosario Linacero de la Fuente, Dr/a. Carmen Cuadrado Hoyo.