Saila: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

E-maila: apintc@unileon.es

Doctor por la Universidad de León con la tesis Bacterias gram negativas resistentes a los antibióticos y patógenas transmitidas a través de vegetales frescos 2024. Tesiaren zuzendaria Dr. Jesús Ángel Santos Buelga.