Departament: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Correu: apintc@unileon.es

Doctor per la Universidad de León amb la tesi Bacterias gram negativas resistentes a los antibióticos y patógenas transmitidas a través de vegetales frescos 2024. Dirigida per Dr. Jesús Ángel Santos Buelga.