Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Email: apintc@unileon.es

Doctor por la Universidad de León con la tesis Bacterias gram negativas resistentes a los antibióticos y patógenas transmitidas a través de vegetales frescos 2024. Dirigida por Dr. Jesús Ángel Santos Buelga.