Determination of listeria monocytogenes growth during mushroom production and distribution
- Leong, D.
- Alvarez-Ordóñez, A.
- Guillas, F.
- Jordan, K.
ISSN: 2304-8158
Any de publicació: 2013
Volum: 2
Número: 4
Pàgines: 544-553
Tipus: Article
ISSN: 2304-8158
Any de publicació: 2013
Volum: 2
Número: 4
Pàgines: 544-553
Tipus: Article