Protein, calcium and phosphorus utilisation in diets containing raw, cooked or canned tuna. Influence of 1 and 3 years' storage time

  1. García-Arias, M.T.
  2. Castrillón, A.M.
  3. Navarro, M.P.
Zeitschrift:
International Journal of Food Sciences and Nutrition

ISSN: 0963-7486

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 45

Nummer: 4

Seiten: 237-247

Art: Artikel

DOI: 10.3109/09637489409166164 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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