Influencia del tipo de miel en las características sensoriales de la cerveza
- Sara Parcero
- Erica Renes
- Nuria Gutiérrez
- Bernardo Prieto
- José María Rodríguez Calleja (ed. lit.)
- Teresa María López Díaz (ed. lit.)
Éditorial: Universidad de León
ISBN: 978-84-9773-900-9
Année de publication: 2017
Pages: 127-128
Congreso: Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (2. 2017. León)
Type: Communication dans un congrès