Modificación del perfil de ácidos grasos de la leche de vaca en relación con la salud humana

  1. Álvarez Nogal, Pedro José
Liburua:
Gestión técnica de granjas de vacuno lechero: aspectos de manejo
  1. Álvarez Nogal, Pedro José (coord.)

Argitaletxea: Secretariado de Publicaciones y Medios Audiovisuales ; Universidad de León

ISBN: 978-84-9773-441-7

Argitalpen urtea: 2008

Orrialdeak: 291-316

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet