Acid adaptation sensitizes salmonella enterics serovar typhimurium to osmotic and oxidative stresses

  1. Álvarez-Ordóñez, A.
  2. Fernández, A.
  3. Bernardo, A.
  4. López, M.
Aldizkaria:
Archiv fur Lebensmittelhygiene

ISSN: 0003-925X

Argitalpen urtea: 2010

Alea: 61

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 148-152

Mota: Artikulua

DOI: 10.2376/0003-925X-61-148 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus