Differentiation of perirenal and omental fat quality of suckling lambs according to the rearing system from Fourier transforms mid-infrared spectra using partial least squares and artificial neural networks analysis

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Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2009

Volumen: 83

Número: 1

Páginas: 140-147

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2009.04.013 GOOGLE SCHOLAR