Fatty acid composition in subcutaneous, intermuscular and intramuscular fat deposits of suckling lamb meat: Effect of milk source

  1. Osorio, M.T.
  2. Zumalacárregui, J.M.
  3. Figueira, A.
  4. Mateo, J.
Revista:
Small Ruminant Research

ISSN: 0921-4488

Any de publicació: 2007

Volum: 73

Número: 1-3

Pàgines: 127-134

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.SMALLRUMRES.2006.12.005 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus