Comparison of different most-probable-number methods for enumeration of Listeria in poultry

  1. Capita, R.
  2. Alonso-Calleja, C.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 2003

Alea: 66

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 65-71

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-66.1.65 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus