Thermal resistance of Bacillus cereus spores as affected by additives in the recovery medium
- González, I.
- López, M.
- Mazas, M.
- González, J.
- Bernardo, A.
ISSN: 0149-6085
Año de publicación: 1997
Volumen: 17
Número: 1
Páginas: 1-12
Tipo: Artículo
ISSN: 0149-6085
Año de publicación: 1997
Volumen: 17
Número: 1
Páginas: 1-12
Tipo: Artículo