Comparison of the classical methods and the API ATB 32C system in the identification of yeasts isolated from goat cheese
- Tornadijo, M.E.
- Fresno, J.M.
- Sarmiento, R.M.
- Carballo, J.
ISSN: 0963-9969
Any de publicació: 1997
Volum: 30
Número: 9
Pàgines: 653-658
Tipus: Article