Estudios cinéticos de la L-Glicol deshidrogenasa de músculo de gallina
- Roberto Martín Sarmiento Zuzendaria
- Justino Burgos González Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de León
Fecha de defensa: 1980(e)ko urria-(a)k 08
- Justino Burgos González Presidentea
- Francisco Salto Maldonado Idazkaria
- Manuel Ruiz Amil Kidea
- Pascual López Lorenzo Kidea
- Roberto Martín Sarmiento Kidea
Mota: Tesia
Laburpena
La l-glicol deshidrogenasa es un enzima que cataliza la reduccion reversible de dicarbonilos a hidroxicarbonilos y de estos a glicoles. Se estudio la afinidad de este enzima por los distintos sustratos y coenzima que acepta calculandose los correspondientes valores reales de km. El mecanismo de reaccion se investigo teniendo en cuenta la forma de las representaciones primarias la inhibicion por los productos y por analogos estructurales de los carbonilos que utiliza como sustratos. Concluyendose que este enzima debe cumplir una funcion detoxicante y que el mecanismo de la reaccion es ordenado clasico.