Estudios cinéticos de la L-Glicol deshidrogenasa de músculo de gallina

  1. GONZALEZ PRIETO, JOSEFA
Dirigida per:
  1. Roberto Martín Sarmiento Director/a
  2. Justino Burgos González Director/a

Universitat de defensa: Universidad de León

Fecha de defensa: 08 de d’octubre de 1980

Tribunal:
  1. Justino Burgos González President/a
  2. Francisco Salto Maldonado Secretari/ària
  3. Manuel Ruiz Amil Vocal
  4. Pascual López Lorenzo Vocal
  5. Roberto Martín Sarmiento Vocal

Tipus: Tesi

Teseo: 5023 DIALNET

Resum

La l-glicol deshidrogenasa es un enzima que cataliza la reduccion reversible de dicarbonilos a hidroxicarbonilos y de estos a glicoles. Se estudio la afinidad de este enzima por los distintos sustratos y coenzima que acepta calculandose los correspondientes valores reales de km. El mecanismo de reaccion se investigo teniendo en cuenta la forma de las representaciones primarias la inhibicion por los productos y por analogos estructurales de los carbonilos que utiliza como sustratos. Concluyendose que este enzima debe cumplir una funcion detoxicante y que el mecanismo de la reaccion es ordenado clasico.