Estudios cinéticos de la L-Glicol deshidrogenasa de músculo de gallina
- Roberto Martín Sarmiento Director
- Justino Burgos González Director
Defence university: Universidad de León
Fecha de defensa: 08 October 1980
- Justino Burgos González Chair
- Francisco Salto Maldonado Secretary
- Manuel Ruiz Amil Committee member
- Pascual López Lorenzo Committee member
- Roberto Martín Sarmiento Committee member
Type: Thesis
Abstract
La l-glicol deshidrogenasa es un enzima que cataliza la reduccion reversible de dicarbonilos a hidroxicarbonilos y de estos a glicoles. Se estudio la afinidad de este enzima por los distintos sustratos y coenzima que acepta calculandose los correspondientes valores reales de km. El mecanismo de reaccion se investigo teniendo en cuenta la forma de las representaciones primarias la inhibicion por los productos y por analogos estructurales de los carbonilos que utiliza como sustratos. Concluyendose que este enzima debe cumplir una funcion detoxicante y que el mecanismo de la reaccion es ordenado clasico.