Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con el riesgo de triquinosis por consumo de carne de lechón
- Herrera Marteache, Antonio
- Domingo Álvarez, Mariano
- Martín de Santos, María del Rosario
- Díez Baños, Natividad
- Alcántara del Barrio, José Alejo
- Alonso Andicoberry, C.
ISSN: 1885-6586
Año de publicación: 2012
Número: 15
Páginas: 115-130
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista del Comité Científico de la AESAN