Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con el riesgo de triquinosis por consumo de carne de lechón
- Herrera Marteache, Antonio
- Domingo Álvarez, Mariano
- Martín de Santos, María del Rosario
- Díez Baños, Natividad
- Alcántara del Barrio, José Alejo
- Alonso Andicoberry, C.
ISSN: 1885-6586
Année de publication: 2012
Número: 15
Pages: 115-130
Type: Article
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