Identificación de especies de pescado. I. Técnicas basadas en el análisis de proteínas

  1. Carrera, E.
  2. Fernández, Adriana
  3. Hernández Cruza, Pablo E.
  4. García Arias, María Trinidad
  5. Asensio, Luis
  6. Céspedes, Ana
  7. Martín de Santos, María del Rosario
  8. González Alonso, Isabel
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 1999

Zenbakia: 306

Orrialdeak: 55-66

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Datuen iturria: Dialnet