PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
Proyecto ALI96-1218-C02-01
Estudio bioquímico del proceso madurativo del queso de San Simón con vistas a la elaboración de un c
date_range
Duración del 28 de junio de 1996 al 31 de diciembre de 1997
(18 meses)
Finalizó
euro
25.651,19 EUR
Estudio bioquímico del proceso madurativo del queso de San Simón con vistas a la elaboración de un cultivo iniciador propio para su producción a nivel industrial.
