Financiador: CONSEJO REGULADOR DEL QUESO ZAMORANO
date_range Duración del 18 de octubre de 2001 al 31 de diciembre de 2005 (50 meses) Finalizó
euro 15.843,92 EUR

Influencia del tipo de raza de oveja y tratamiento de la leche en la calidad del queso zamorano con D.O. durante su maduración.

Convocatoria: (CONSEJO REGULADOR DEL QUESO ZAMORANO)

Componentes en otros momentos (3)