Finanzier: BIO GES STARTERS, S.A.
date_range Dauer von 09 von Februar von 2011 bis 09 von Februar von 2013 (24 Monate)
euro 78.260,87 EUR

Geltungsbereich Regional.

Estudio de las condiciones requeridas para la producción industrial de estárteres con un conternido reducido en aminas biógenas y su aplicación a la elaboración de embutidos ibéricos.

Forscher/innen