Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Docteure à l Universidad de León avec la thèse Efecto de diferentes biocidas sobre la resistencia a los antibióticos, los biofilms y el proteoma en cepas de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica de origen alimentario 2024. Dirigée par Dr. Carlos Alonso Calleja, Dra. Rosa Capita González.